Sinds 24 juli ligt er een nieuw broodproduct in de schappen bij Aldi-Süd. Het brood is rijk aan vezels en eiwitten en bevat extreem weinig koolhydraten. Ideaal voor mensen die willen afvallen. Aldi hoopt in een behoefte te voorzien met brood dat weinig koolhydraten bevat. Niemand minder dan Olympisch kampioen Matthias Steiner bedacht deze nieuwe broodformule en komt met Steinerfoods met diverse broodproducten op de markt.
Matthias Steiner
Matthias Steiner brengt met Steinerfoods diverse nieuwe broodproducten op de markt. In Nederland is deze oud-topsporter nauwelijks bekend, maar in Duitsland heeft deze man een heldenstatus. Hij behaalde op spectaculaire wijze goud in het onderdeel gewichtheffen op de Olympische Spelen van Peking in 2008. Gewichtheffers zijn altijd bezig met de juiste voeding om topprestaties te kunnen leveren. Vers en vitaminerijk voedsel is belangrijk voor Steiner en zijn gezin. Steiner verbouwt zelf groenten en fruit in zijn eigen tuin. De kennis over voeding die hij heeft opgedaan als topsporter vormt de basis voor zijn broodproducten. Voor de voormalige top-atleet omvat de gezondheidsbewuste levensstijl voornamelijk koolhydraatarm en vezelrijk voedsel. “Duitsers eten het liefst gemengd brood, toast en tarwebrood. Gebakken producten met veel koolhydraten ”, legt Matthias Steiner uit. “Het was mijn doel om precies deze broden in een gezonde variant aan te bieden maar wel met behoud van de smaak.”
“Bij een koolhydraatarm dieet eet je minder koolhydraten dan aanbevolen. Sommige koolhydraatarme diëten zijn gericht op het verbeteren van bloedsuikerwaarden. Andere zijn bedoeld om af te vallen of gebaseerd op het idee dat het gezonder zou zijn om bepaalde producten met koolhydraten te vermijden. “
Bron: https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/koolhydraatarm-dieet.aspx
Op een plezierige manier afvallen
Er zitten vaak te veel koolhydraten in de voeding. Koolhydraten kunnen voorkomen dat het lichaam vet verbrandt en ze kunnen sneller een hongergevoel oproepen. ‘Dit is niet het geval bij mijn low carb-producten’, zegt Matthias Steiner. ‘De vezels in het brood zijn ook goed voor onze darmen. En het eiwit draagt bij aan de toename van spiermassa ”, legt de Olympisch kampioen uit. Het beste is: geroosterd brood, broodjes en brood in Steiners koolhydraatarme variant. De broden smaken naar normale, smakelijke, lichte tarweproducten.
Klanten kunnen kiezen tussen ” Mein Low Carb Protein Brötchen” in licht en donker, “My Low Carb Protein Toast”. De producten kosten 2,79 euro per stuk en zijn in alle ALDI SÜD-vestigingen verkrijgbaar. Een overzicht van alle Aldi supermarkten dicht bij de Nederlandse grens vindt u bij Winkelen in Duitsland.